No hace mucho de las magistrales catas que organizaba el selecto Club de Vinos Puerta de América, que liderado por Óscar Ayala, sumiller, daba cita en las estancias de este hotel repleto de arte. Una forma de entender el vino, una manera de acercar la vitivinicultura, que a día de hoy se rinde un homenaje a todos aquellos momentos tan inolvidables cuyos taninos embaucaron a todos los asistentes; gracias Óscar por habernos hecho disfrutar, por haber degustado juntos auténticas joyas enológicas de diferentes santuarios del vino donde guardan paciencia antes de ser servidos en copas.
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