El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) abrirá el 22 de julio y hasta el 9 de agosto el procedimiento de trámite de audiencia e información pública del proyecto de real decreto que modifica la norma de calidad de la miel
La nueva norma obliga a indicar en los envases el listado de países de recolección de la miel y a señalar el porcentaje que representa cada uno de ellos en las mezclas en el campo visual principal de la etiqueta.
Según señala el Ministerio, estos cambios supondrán más transparencia e información que fortalecerán el mercado nacional y favorecerá una mayor competitividad de las mieles de origen español frente a las importadas.
También se elimina la variedad «miel filtrada», y se establece que, aquella miel a la que se le haya retirado una parte importante del polen será considerada «miel para uso industrial» y no podrá comercializarse directamente al consumidor final. El polen es un componente clave de la miel y proporciona un vínculo con su origen botánico.
Asimismo, el Gobierno ha recordado que la tramitación de este real decreto está motivada por la modificación de la directiva europea sobre la miel para incorporar mejoras en cuanto al etiquetado de origen.
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