¿Qué marcas de vino beben los consumidores? ¿Cuáles son sus percepciones ante ellos? ¿Qué les aporta las características organolépticas?... A continuación se muestra una investigación de mercado en cuanto a los hábitos de consumo y opinión del vino, a nivel nacional así como de su conocimiento internacional; a ello se le debe la gran aceptación que ha tenido, desde hace apenas pocos años, la irrupción en el mercado de los vinos del nuevo mundo, localizados en Chile, Argentina, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia, entre otros. Marcas, corcho, envejecimiento, persistencia, reposo en barrica, incluso presencia del roble son algunas de las variables estudiadas, que nos aportan en líneas generales diferentes aspectos de la sociedad ante los vinos; cómo los prefieren, de qué forma se sienten identificados... Los vinos salen a la calle para conocer de primera mano su impresión ante el consumidor.¿Qué marcas de vino beben los consumidores? ¿Cuáles son sus percepciones ante ellos? ¿Qué les aporta las características organolépticas?... A continuación se muestra una investigación de mercado en cuanto a los hábitos de consumo y opinión del vino, a nivel nacional así como de su conocimiento internacional; a ello se le debe la gran aceptación que ha tenido, desde hace apenas pocos años, la irrupción en el mercado de los vinos del nuevo mundo, localizados en Chile, Argentina, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia, entre otros. Marcas, corcho, envejecimiento, persistencia, reposo en barrica, incluso presencia del roble son algunas de las variables estudiadas, que nos aportan en líneas generales diferentes aspectos de la sociedad ante los vinos; cómo los prefieren, de qué forma se sienten identificados... Los vinos salen a la calle para conocer de primera mano su impresión ante el consumidor.
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