Hablar de World Class es conversar sobre adrenalina, reto, meta... el sueño de todo bartender; alcanzar la cima de la mixología. «Promovida desde 2007 por Diageo Reserve, World Class es la mayor y más importante plataforma del mundo de la coctelería a nivel internacional. Organizadora de World Class Competition - el certamen de mixología más prestigioso del mundo -, precursora de tendencias, escaparate de nuevos talentos y escenario mundial para la reinvención y evolución de la coctelería clásica y moderna, World Class supone también un homenaje al arte de (...) la cultura de los destilados Premium, así como a un reconocimiento al trabajo e innovación de los profesionales del combinado».
Degustación, magia, sabores, aromas... Abanico de impresiones apreciadas en Lavinia Madrid, de la mano de Ramón Parra, Haigh Club Brand Ambassador, que acerca al amante de los destilados la sensación exclusiva de saborear elegancia y distinción.
Elaborado a partir de tequila blanco, zumo de lima natural y Grand Marnier... Don Julio Reserva; firma nacida en 1942 que destaca por la singularidad. Elegante, color margarita y apreciaciones de color cava, pajizo apagado. Fresco, donde impera la mandarina la naranja y el caqui, incluso una brillante nota de fondo con aroma de albaricoque. Azucarado, chisposo.
Tanqueray; una elaboración a base de ginebra, zumo de lima, licor de marrasquino - cereza de la Alsacia - y licor de violeta. Color, aroma y gusto violáceo intenso, donde se configuran con notas de flores frescas delicadas. Su gama aromática, en la evolución en copa, sugiere ciertos retazos de romero, que adquieren a este destilado cierta acidez elegante acompasando al dulzor característico.
Accede a la web de World Class Competition aquí y conoce de cerca la cultura de la mixología
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