A lo largo de la historia, el arte y cultura de la venatoria ha estado vinculada a la más noble de las literaturas. Populares, de personajes célebres... La caza mayor y menor, lo más puro de la cinegética; el trono más abrupto para la hispánica y la tórtola. Versos de sabiduría para el deporte y mesa más antiguo de la actividad humana.
"Más vale pájaro en mano que ciento volando"
"Por agosto, la codorniz en el rastrojo"
"No hay tal caza como con perros viejos"
"No hay caza perdida, sino la liebre asada y la perdiz cocida"
"El que anda en silencio, cazar espera"
"En enero, busca la liebre en el reguero"
"Corzos en el sombrajo, al sondel grajo"
"De buena traza, buena caza"
"La buena caza para la buena panza"
"Sed de cazador y hambre de pescador"
"Alegre el Martín Pescador, pocas tórtolas para el cazador"
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