Con más de 30.000 hectáreas de viñedo, la demarcación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel -Requena acoge una de las variedades de uva más singulares, Bobal, abrazada por las tintas de Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Petit Verdot y Cabernet Franc así como de uvas blancas Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Verdejo y Moscatel de Grano Menudo.
Un paraíso del vino nacional que días anteriores tuvo su puesta en escena en lo que fue antiguamente la redacción del diario ABC; milla de oro madrileña, ABC Serrano... Vinos Utiel -Requena.
Valsangiacomo, Vera de Estenas, Coviñas, Bodegas HispanoSuizas, Murviedro, Pasiego, Proexa, Bodegas Utielanas, Cerro Gallina, Dominio de la Vega, Finca San Blas, Ladrón de Lunas, Latorre, Marqués del Atrio, Pago de Tharsys, Bodega Sierra Norte, Vicente Gandía Plá. Blancos, tintos, rosados y espumosos que nacen de una tierra de composición mayoritariamente caliza, excelente índice de permeabilidad y un clima continental con influencia mediterránea. El perfecto microclima para elaborar varietales y coupages donde la Bobal es característica, englobando así localizaciones como Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villagordo de Cabriel, donde la singularidad y la tradición son el origen de la esencia.
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