La Comunidad de Madrid acoge un foro con ganaderos, agricultores y productores sobre alimentación sostenible y de calidad

La Comunidad de Madrid ha acogido el foro UVESCO, organizado por la cadena de supermercados BM, que se ha desarrollado en la finca que el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) tiene en Alcalá de Henares

El acto ha reunido a cerca de un centenar de ganaderos, agricultores y productores de la región para promover la producción local y una alimentación más sostenible y de calidad.

El viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura, Mariano González, ha asistido a este evento, donde ha destacado “el esfuerzo del Ejecutivo regional para impulsar medidas que favorecen la modernización de las pequeñas y medianas empresas, muchas de ellas artesanas, con el objetivo de situar las elaboraciones locales y de cercanía en primera línea de consumo”. Y ha recordado iniciativas como MadridRural, los proyectos de investigación del IMIDRA con el sector agropecuario o las campañas impulsadas junto a las grandes empresas de distribución, para dar a conocer a los productores de la región.

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