Sostenibilidad y Medio ambiente
La presencia de los vinos DO La Mancha en Anuga ha sido posible mediante la colaboración con la campaña de fondos comunitarios, Sustainable European Food & Wines, que realiza de forma conjunta con la Cámara de Alimentos y Bebidas de Eslovaquia, D.O. Azafrán de La Mancha, D.O. Jumilla y D.O. Almansa.
Como ha remarcado Luis Martínez, responsable del departamento de Promoción Exterior del Consejo Regulador, aunque Anuga no es una feria temática y especializada (como Prowein en la vecina Düsseldorf) sí permitirá una oportunidad de abrir nuevos contactos comerciales “ya que la oferta de vinos no es muy grande” al ser una convocatoria vinculada a la alimentación y otros nichos de mercado. En este sentido, coincide Tina Heidelberg, sumiller, profesional asistente a la feria, cuando menciona la receptividad de Anuga a vinos asociados “con el respeto a la sostenibilidad, lo relacionado con lo ecológico y la adaptación competitiva de los viñedos y variedades con el cambio climático”.
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