El Paje, floral y cítrico

Añada 2013, uva de verdejo; El Paje, con Denominación de Origen Rueda es sinónimo de frescor y rayadura cítrica

Su cata es evocadora de grandes aromas frescos y florales, pues denota toques mentolados, afrutados, incluso mineralizado y carbonatado en vista y boca; sus perladas burbujas aportan suavidad y ciertos matices balsámicos. Hierba fresca en olfato y boca, determinantes de su equilibrada e inexistente persistencia, pues aporta un cierto dulzor suavizado en el que el sabor almendrado viene de vez en cuando.

De color dorado hacia el pajizo es El Paje, que custodia el verdejo en sus barricas aportando maderas muy suavizadas apenas apreciables, haciendo que el vino adquiera importante limpidez y finura. Descorcha y abre el vino, rompe y saborea... El Paje hace que su verdejo sea el jardín floral y cítrico.